Оборудование для баров и пабов

В отличие от кафе и ресторанов, в пабах делается акцент на приготовление и продажу напитков. По этой причине для компании, которая открывает новые пабы, требуется специализированное оборудование, позволяющее профессионально готовить всевозможные коктейли, алкогольные и безалкогольные напитки, а также кулинарные блюда в виде закусок: салаты, сэндвичи, картофель фри и так далее.

Основные виды пабов и баров

Современный паб в обязательном порядке подразумевает красивый интерьер, а также развлекательную программу. Не менее важное значение имеет также хороший сервис, быстрое обслуживание, широкий выбор напитков и вкусная еда. Имея самое необходимое оборудование для бара, можно добиться выгодных конкурентных преимуществ. При выборе необходимого оснащения важно учитывать также основные виды баров:

• пивные пабы;
• винные бары;
• коктейль-пабы;
• экспресс-бары;
• гриль-пабы.

Каждое заведение специализируется на определенных услугах, которые различаются в том числе разнообразием меню. Это учитывают, собираясь купить оборудование для паба, поскольку, чем лучше оснащение, тем большее число напитков и закусок можно приготовить.

Какое оборудование используется в барах и пабах

Для качественного оказания услуг любому папу требуется технологическое оборудование, которое делится на следующие категории: барное, кухонное (холодильное, электромеханическое, тепловое), посудомоечное и нейтральное. Всегда важно выбирать только профессиональное барное оборудование, поскольку это позволяет быть уверенными в качестве исполнения, а также в способности выдерживать высокие эксплуатационные нагрузки.

При использовании дешевых машин и механизмов всегда существует риск выхода их из строя. Высокопроизводительное оборудование позволяет успешно справляться со сложными задачами, поэтому всегда следует делать ставку на качество. Из главных характеристик таких машин и механизмов выделяют:

• высокая производительность;
• способность выдерживать большую нагрузку;
• хорошая вместительность;
• надежность.

Наша компания «ТЕХНО-ТТ» предлагает профессиональное оборудование для баров и пабов, высокое качество которого подтверждается сертификатами. Фирма с 1998 года занимается проектированием и изготовлением оборудования для пабов, а также различных баров, вне зависимости от их типа.

Основные виды оборудования для баров

В нашем каталоге представлен широкий ассортимент приспособлений, без которых не обходится работа ни одного современного паба. Выделяют категории:

1. Холодильное оборудование. Предназначено для поддержания нужного температурного режима для напитков и закусок. Относятся:

• Холодильные столы. Главное назначение - охлаждение продуктов питания и напитков, а также поддержание их в состоянии, готовом для дальнейшего приготовления. Популярные модели: СПБ/О-121/10-906, СПБ/О-121/40-2206 и СПБ/О-122/32-2207, которые отличаются числом ящиков и техническими характеристиками.
• 
  Холодильные столы без борта, боковой агрегат
  66 модификаций
• 
  Холодильные столы с бортом, боковой агрегат, столешница каменная
  66 модификаций
• 
  Холодильные столы, с бортом, со стеклянными дверьми, боковой агрегат
  8 модификаций
• 
  Холодильные столы с бортом, нижний агрегат, столешница полипропиленовая
  45 модификаций
• Морозильные лари. Предназначены для долгосрочного хранения замороженных продуктов и льда. Популярные модели: СПБ/М-121/10-906, СПБ/М-123/02-907 и СПБ/М-123/02-1306. Поддерживают температуру в диапазоне от -10 до -18°С.
• 
  Морозильные столы под тепловое оборудование, без борта, боковой агрегат
  45 модификаций
• 
  Морозильные столы под тепловое оборудование, с бортом, боковой агрегат
  45 модификаций

2. Тепловое оборудование. Используется для тепловой обработки, что позволяет разогревать и готовить закуски, необходимые для многих напитков. К ним относятся:

• Плиты промышленного типа. Предназначены для приготовления закусок. Мощность оборудования колеблется от 3 до 5 кВт. Отличаются габаритными размерами и характеристиками.
• 
  Двухконфорочная плита
  8 модификаций
• 
  Четырехконфорочная плита
  6 модификаций
• 
  Плиты ВОК
  9 модификаций
• 
  Встраиваемые плиты
  6 модификаций
• Электрические фритюрницы. Используются для приготовления бургеров, вкусных закусок, а также картофеля фри.

3. Барное оборудование. Приборы и устройства, которые размещаются в непосредственной близости от барной стойки и используются для приготовления, охлаждения напитков. К ним относятся:

• Блендер. Обеспечивает измельчение и смешение различных ингредиентов, включая фрукты и ягоды.
• Миксер для коктейлей. Оборудование, которое используется для приготовления всевозможных коктейлей.

К барному оборудованию также можно отнести кофемашины, граниторы (превращают жидкость в "мокрый снег"), соковыжималки и льдогенераторы.

Преимущества использования профессионального оборудования для баров и пабов

Используя специализированное барное холодильное оборудование, можно быть уверенными в:

• высокой надежности и безопасности эксплуатации;
• способности выдерживать длительные нагрузки;
• техническом и сервисном обслуживании по договору;
• возможности его использования для разных видов баров и пабов.

Обращаясь в «ТЕХНО-ТТ», вы получаете уникальную возможность купить оборудование для бара с гарантией завода-изготовителя. Высокое качество подтверждается соответствующими сертификатами. Получить консультацию, советы и рекомендации можно по телефону +7 (495) 702-98-78.

Рекомендуемые статьи