Производим оборудование и мебель для предприятий общественного питания, торговли, медицины и фармацевтической промышленности.
Прайс-лист ТЕХНО ТТxlsx, 1.5 mb

Плиты ВОК

  • Код товара: 39584
    Плита одноконфорочная вок, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 12кВт, ВОК диаметром 400мм, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 5 уровней мощности. Поставляется в собранном виде.
    Модель
    ИПВ-150114
    Габариты
    600/760/950
  • Код товара: 40584
    Плита одноконфорочная вок, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 12кВт, ВОК диаметром 400мм, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 5 уровней мощности. Поставляется в собранном виде.
    Модель
    ИПВ-150115
    Габариты
    600/900/950
  • Код товара: 39948
    Плита одноконфорочная вок, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 6кВт, ВОК диаметром 300мм, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде.
    Модель
    ИПВ-120114
    Габариты
    400/760/400
  • Код товара: 42763
    Плита одноконфорочная вок, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 6кВт, ВОК диаметром 300мм, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде.
    Модель
    ИПВ-120115
    Габариты
    450/900/400
  • Код товара: 68142
    Плита 2конфорочная вок, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 2х3,5кВт, ВОК диаметром 300мм, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде.
    Модель
    ИПВ-210115
    Габариты
    400/900/400
  • Код товара: 63281
    Плита 2конфорочная вок, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 2х3,5кВт, ВОК диаметром 300мм, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде.
    Модель
    ИПВ-210111
    Габариты
    800/550/400
  • Код товара: 81891
    Плита 3конфорочная вок, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 3х3,5кВт, ВОК диаметром 300мм, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде.
    Модель
    ИПВ-310111
    Габариты
    1200/550/400
  • Код товара: 105370
    Плита 4конфорочная вок, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 4х3,5кВт, ВОК диаметром 300мм, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде.
    Модель
    ИПВ-410115
    Габариты
    800/900/400
  • Код товара: 105371
    Плита 6конфорочная вок, столешница из нержавеющей стали марки AISI 304 толщиной 1,2 мм, корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 толщиной 0,8мм. Мощность 6х3,5кВт, ВОК диаметром 300мм, борт высотой 100мм, питание 380В. Толщина стеклокерамики 6мм. 9 уровней мощности. Поставляется в собранном виде.
    Модель
    ИПВ-610115
    Габариты
    1200/900/400
Модель
Плиты ВОК

Профессиональные плиты WOK – это компактные модели теплового оборудования, предназначенные специально для приготовления блюд азиатской кухни. Особенность техники в использовании особой посуды – вока из ферромагнитного материала. Емкость имеет округлую форму, с вогнутым дном, приподнятые края. Вок практически является полусферой и внешне напоминает казан. Поверхность индукционных плит WOK обеспечивает максимально плотное прилегание к посуде и равномерный нагрев содержимого. Оборудование оптимально подходит для варки супов, тушения овощей и мяса, обработки продуктов паром и приготовления блюд Stir-fry.

Компания «ТЕХНО-ТТ» предлагает купить плиту WOK (ВОК) собственного производства. В конструкции моделей использованы инновационные технологии в сфере создания теплового оборудования. Материалы изготовления разрешены для применения на пищевом производстве.

Преимущества техники

·         Высокая эффективность и экономный расход электроэнергии.

·         Отсутствие нагревающихся элементов, открытого пламени.

·         Точная регулировка температурного режима.

·         Автоматическое отключение при снятии посуды.

·         Легкость в уходе, очистке поверхности.

·         Простое подключение без выделения отдельной линии.

·         Современный дизайн.

Особенности оборудования

В отличие от электрических моделей конфорки индукционных плит WOK (ВОК) не имеют нагревательных элементов. Поверхность всегда остается холодной. В конфорку встроено устройство, которое при контакте с ферромагнитным металлом начинает индуцировать вихревые токи. Электромагнитные явления в стенках вызывают нагрев посуды и ее содержимого. Процесс запускается только при непосредственном контакте емкости с конфоркой.

Тепловое оборудование от производителя

В нашем каталоге представлено несколько моделей плит ВОК для подключения к трехфазной сети 380 В. Можно выбрать установку с одной, двумя, тремя, четырьмя или шестью конфорками. Мощность одноконфорочных моделей – 6 и 12 кВт. На многопозиционных поверхностях мощность каждого места 3,5 кВт.

Чтобы получить профессиональную консультацию по модельному ряду, позвоните нам по телефону +7 (495) 702-98-78 или +7 (496) 519-56-71. Специалисты компании «ТЕХНО-ТТ» помогут сделать выбор и оформить заказ.