Чтобы ваше заведение работало безупречно, важно поддерживать чистый воздух в производственной зоне. Коробчатые вытяжные зонты — основа любой эффективной системы вентиляции. Они незаметно выполняют ключевую работу: удаляют раскалённый воздух, испарения, микрочастицы жира и сильные запахи, возникающие в процессе готовки. Правильно подобранный зонт защитит помещение от копоти, обеспечит безопасность персонала и поможет соблюдать строгие нормы Роспотребнадзора.
Выбор модели зависит от планировки кухни и типа теплового оборудования. Основных варианта два.
Помимо типа, обратите внимание на несколько технических моментов. Размер зонта должен минимум на 10 см превышать габариты варочной поверхности. Критически важна производительность — она рассчитывается исходя из типа и мощности вашего оборудования. Для долговечности выбирайте модели из нержавеющей стали марки AISI 430 или 304 — они лучше всего противостоят коррозии, жиру и постоянному нагреву.
Инвестиция в качественный вытяжной зонт быстро окупается. Во-первых, вы значительно экономите на будущем ремонте: стены, потолок и дорогая отделка не будут покрываться липким жировым слоем. Во-вторых, современные приточно-вытяжные модели решают проблему нехватки воздуха, что особенно важно для газовых плит. Они не создают разряжения, комфортны для работы поваров и безопасны. Наконец, оборудование из нержавеющей стали служит годами и требует минимального ухода — достаточно регулярной обработки специальными средствами.
В нашем каталоге — только сертифицированные вытяжные зонты коробчатого типа. Каждую модель мы тестируем на практике. Наши инженеры бесплатно помогут с расчётом необходимой производительности, а логисты организуют доставку по Москве и области в кратчайшие сроки. На всё оборудование предоставляется расширенная гарантия.
Не откладывайте заботу о чистоте воздуха. Если нужна консультация — наши специалисты всегда на связи по по номерам +7 (495) 702-98-78, +7 (496) 519-56-71 .
