Встраиваемое индукционное оборудование – это современное решение для создания эргономичных, безопасных и эффективных рабочих зон на кухнях ресторанов, столовых, кафе и пищеблоков. Такие плиты и специализированные модули монтируются в столешницу, образуя единую плоскость с кухонной мебелью без выступающих частей, что облегчает поддержание чистоты и оптимизирует пространство.
В каталоге представлены круглые встраиваемые индукционные плиты с одной и двумя конфорками мощностью от 1,8 до 3,5 кВт. Оборудование доступно для подключения как к однофазной сети 220 В, так и к трехфазной 380 В, что позволяет интегрировать его в любую инфраструктуру заведения.
Ключевые преимущества индукционной технологии:
Энергоэффективность: Экономный расход электроэнергии и высокий КПД за счет прямого нагрева посуды.
Безопасность: Отсутствие открытого огня и сильного нагрева поверхности плиты, что снижает риск ожогов и повышает пожарную безопасность.
Комфорт: Минимальный нагрев воздуха на кухне, соответствие санитарно-гигиеническим нормам.
Управление: Широкие возможности точной настройки температурных режимов.
Простота ухода: Гладкая поверхность легко моется и чистится.
Оборудование работает только с посудой, обладающей ферромагнитными свойствами. Нагрев происходит за счет создания вихревых токов непосредственно в дне емкости, а конфорка остается холодной. Функция автоматического отключения при снятии посуды делает использование простым и безопасным.
Помимо классических плит, к встраиваемому индукционному оборудованию относятся уникальные разработки:
Индукционный казан: Специальная плита со встроенной емкостью для идеального приготовления плова и других блюд восточной кухни на точно выверенной температуре.
Индукционный гриль: Оборудование с медной катушкой для интенсивного нагрева рабочей поверхности, позволяющее готовить с минимальными затратами электроэнергии.
Индукционный Теппан-яки: Специальная встраиваемая индукционная плита с ровной рабочей поверхностью для жарки и тушения продуктов на глазах у гостей, обеспечивающая точный контроль температуры.
Мы поставляем надежное тепловое оборудование, помогая выбрать модель под конкретные задачи вашего заведения. Оборудование обеспечивает значительную экономию энергии, что подтверждается отзывами наших клиентов – владельцев известных ресторанов и кафе.
Сравнить характеристики и цены на встраиваемые индукционные плиты разной мощности, индукционные казаны и грили можно в нашем каталоге. Для консультации и оформления заказа свяжитесь с нами по телефонам: +7 (495) 702-98-78, +7 (496) 519-56-71 .