+7(495)702-98-78
+7(495)702-93-35

Производим оборудование и мебель для предприятий общественного
питания, торговли, медицины и фармацевтической продукции.

Индукционные плиты



Расчет экономии средств при использовании индукционных плит
Плита:
Мощность электро-конфорки: кВт
Мощность индукционной конфорки: 3,5 кВт
Стоимость кВт/ч: руб.
Кол-во плит: шт.
Итого:
Индукционная плита:
Электрическая плита:
Экономия:

Индукционная плита – современное кухонное оборудование, в котором нашли практическое применение законы, известные нам из школьного курса физики. Плита с индукционными конфорками излучает тепловую энергию благодаря индуцированному вихревому потоку, который создают магнитные поля металлической посуды и силовой части изделия. Изначально это метод использовали металлурги для разогрева содержимого доменных печей в экономическом режиме, но со временем его заимствовали у них производители индукционных плит для кухни.

Индукционная плита - плюсы и минусы

Как всякое новое оборудование, плюсы и минусы индукционной плиты вызывают огромный интерес у ее потенциальных потребителей. Если купить индукционные плиты бытовые, то их хозяин сможет рассчитывать на следующие дивиденды:

  • Оборудование мгновенно разогревает стенки посуды.
  • КПД данного изделия намного выше, чем у старинных электрических и газовых аналогов модернового кухонного нагревательного прибора.
  • Конфорки прибора, благодаря своим техническим характеристикам, не могут включиться самопроизвольно. Ведь для того, чтобы индукционная варочная плита заработала, ей нужно взаимодействие с дном металлической кастрюли, перекрывшей не меньше половины ее площади.
  • При снятии посуды изделие автоматически перестает работать, потому что между ними перестает существовать магнитное поле.
  • Оборудование способно точно выдерживать заданную поваром температуру.
  • Все приборы этой серии не зависят от перепадов напряжения в сети, что нивелирует до минимума возможность «сгорания» индукционной плиты для дома или дачи вследствие «прыжков» мощности энергопитания.
  • Гладкая поверхность данного кухонного оборудования, которое можно купить в Москве, легко очищается от любых загрязнений, сопровождающих процесс приготовления пищи.

Индукционная плита - преимущества и недостатки

Несмотря на новаторство и отменные технические характеристики, индукционная электрическая плита не лишена минусов:

  • Процесс приготовления пищи требует использования специальной посуды – металлической, с плоским дном.
  • Недорогая ИП при использовании кастрюль с тонким дном может стать причиной прерывистого, импульсно-образного кипения.
  • Электромагнитное излучение от прибора может воздействовать на прочее кухонное оборудование.
  • Вред для здоровья данного товара изучен и равен электромагнитному воздействию, которое оказывает на человеческий организм мобильные телефоны и персональные компьютеры.

Итого, преимущества и недостатки индукционных плит каждый потенциальный потребитель оценивает самостоятельно. Люди, которым интересна экономия электроэнергии, производственная безопасность и относительная автономность, отдадут предпочтение именно индукционным кухонным бытовым и профессиональным вариантам плит.

Какая индукционная плита лучше

Потребитель, интересующийся, какая плита лучше, может изучить фото в каталоге изделий, производимых группой компаний «Техно». В ассортименте оборудование комбинированное и с духовкой, ВОК, встроенное плоское и отдельностоящее, с разным количеством конфорок и предназначением – бытовое, промышленное, для дачи и модели мини. Естественно, что комплектация и технические характеристики приспособления прямо влияют на его цену.

Возможности профессиональной индукционной плиты

Профессиональная индукционная плита, приобретенная в Москве или в Интернет-магазине, поможет достичь коммерческого успеха хозяину заведения общественного питания. Рестораны, кафе, бары, оборудованные подобными ИП, смогут обслужить большее количество потребителей за меньший отрезок времени.